Kuchen-Künstlerin Sophia Stolz: "Das Backen war meine Therapie"
Die Küche einer Hamburger Wohnung sieht an diesem Juni-Nachmittag aus wie ein Saustall. Überall liegen Spritztüten und Löffel mit roter Buttercreme herum, auf der Arbeitsplatte und dem Tisch türmen sich Hunderte kleiner Kuchen. Es sind Punschkrapferl aus Biskuitteig, Petit Fours auf österreichische Art, die dekoriert werden müssen. Sophia Stolz bleiben nur noch wenige Stunden.
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